Pause café: Au pays des spaghettis, on interdit le kebab

Plusieurs communes italiennes condamnent désormais l’implantation de restaurants étrangers. Mesure discriminatoire ou concept visant à promouvoir la cuisine traditionnelle?

Les restaurants asiatiques sont également dans le collimateur de certaines municipalités italiennes.

Les restaurants asiatiques sont également dans le collimateur de certaines municipalités italiennes.

Bannir les restaurants étrangers est un concept qui séduit tant les politiques de droite que de gauche en Italie, explique un article paru dans La Repubblica, repris par le Courrier international. Les pubs irlandais, bars à sushis, kebab, restaurants chinois et autres fast-foods américains sont concernés.

Le premier instigateur de cette interdiction? La Ligue du Nord, parti politique d’extrême droite. Leur but affiché est de «défendre l’ordre public et lutter contre les dégradations». Autrement dit: bannir les communautés étrangères qui, selon le parti, posent problème. Des municipalités de droite telles que Pavie, Bergame ou Cittadella ont pris de telles dispositions. Elles ont tantôt été rejointes par des équipes municipales de centre gauche qui souhaitent, quant à elles, «protéger la beauté et les produits typiques de nos villes». Ces dernières affirment s’inscrire dans la mouvance Slow Food, créée par le piémontais Carlo Petrini en 1986 pour résister face à l’implantation de restaurants Mac Donald dans le pays.

Lire la suite sur:

TAGS:

1 commentaire

  1. Heidi dit :
    14.11.2011 à 17:39

    Bonne initiative, la résistance des “spaghettis”, sinon ils vont aussi disparaître à tout jamais.

    L’autre pause-café d’en face :-)

    rtsp://v6.cache5.c.youtube.com/CjYLENy73wIaLQnzq-csda4_-hMYESARFEIJbXYtZ29vZ2xlSARSBXdhdGNoYJ22_I-S9NXBTgw=/0/0/0/video.3gp